Profitability Determinants in the Wine Industry: the case of Piedmont

Il vino italiano è sinonimo di eccellenza a livello globale. A tale riconoscimento la regione Piemonte contribuisce in maniera rilevante grazie alla assoluta qualità dei suoi prodotti vinicoli, frutto di una tradizione ormai secolare.  In tale contesto, l’obiettivo del presente lavoro, focalizzandosi sulle sole imprese vitivinicole piemontesi, è quello di identificare alcuni fattori in grado di influenzare la redditività aziendale per i soggetti operanti in questo settore. La presente ricerca mira a fornire informazioni utili al fine di meglio indirizzare i produttori nelle loro scelte strategiche. Dal lavoro sono emerse correlazioni positive e statisticamente significative tra redditività e due principali variabili: l’intensità all’esportazione, nonché le dimensioni aziendali. Inoltre, l’analisi si prefigge di verificare se le imprese vitivinicole piemontesi risultino avvantaggiate nel perseguire una politica dei margini o dei volumi.